飞雪无霜
鲜肉馄饨
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人做过这道菜
用料1 (面皮)
用料2 (肉馅原料)
鲜肉馄饨的做法
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面粉加水和碱面和成面团，然后擀成长片，薄一些
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再将面片对折到六厘米的宽度
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切成梯形，中间如果怕粘，可以洒少许玉米淀粉
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包入馅料
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将宽一些的片向上折起
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然后将两边向中间捏紧即可
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做好的馄饨
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锅中放水，水开后，倒入馄饨，至馄饨浮起即可
小贴士
1，馄饨的皮要尽可能的薄一点，越薄吃起来越好吃。
2，馅料根据自己的口味，还可以加些青菜啊，芹菜啊什么的。
3，面在擀的过程中，如果害怕粘，可以洒少许玉米淀粉。
4，下馄饨可不能在水中时间过久，过久就容易化拉。
2，馅料根据自己的口味，还可以加些青菜啊，芹菜啊什么的。
3，面在擀的过程中，如果害怕粘，可以洒少许玉米淀粉。
4，下馄饨可不能在水中时间过久，过久就容易化拉。
