柚香咖喱牛肉

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用料  

柚香咖喱牛肉的做法  

  1. 牛肉切小块。土豆洗净,去皮,切滚刀块,洋葱切小块

  2. 炒锅加黄油,先煸姜片,再放入牛肉块,烹入酒,煸炒至变色

  3. 另一锅中加水,烧沸,放入炒过的牛肉块,挤入柠檬汁加盐、胡椒粉、白糖大火炖30分钟

  4. 加入土豆,大火煮沸,小火炖煮

  5. 另一锅里放黄油煸香洋葱、大蒜片加入咖喱炒香放入椰浆倒入牛肉搅匀。关火,加入蜂蜜柚子茶及拌匀撒入韭菜末即可,盛米饭将咖喱牛肉往上一倒,拿叉子勺子开饭了

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