烤鸡腿

2 人做过这道菜

用料  

鸡腿 4个
盐焗鸡粉 一包
半茶匙
蛋液
面包糠

烤鸡腿的做法  

  1. 鸡腿处理干净后用盐焗鸡粉腌制过夜入味。我的配比是四个大鸡腿用一包盐焗鸡粉加半茶匙盐

  2. 腌制入味后的鸡腿直接上蒸屉,大火蒸30分钟即可熄火,也可切对半后蒸制

  3. 蒸制好的鸡腿鸡块沾蛋液后裹上面包糠待用

  4. 鸡块直接放在烤架上,喷上少许素油,用400华氏度/200摄氏度烤20—25分钟即可,用烤架才会受热均匀香脆

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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烤鸡腿的答疑

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