竹笋鲜虾肉扒

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用料  

竹笋鲜虾肉扒的做法  

  1. 鲜虾剁碎成蓉,红椒切丝,冬笋切丝,葱姜蒜切末

  2. 放入同样多的肉馅,加盐、鸡精、水、胡椒粉、拌匀,沾上笋丝。红椒丝

  3. 一面放入煎锅略煎,取出,盘中放入鸡汤大火蒸熟,原汤收汁淋上即可取出装盘即可

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