蜜汁豆腐

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用料  

豆腐
红砂糖
酱油
八角 一粒

蜜汁豆腐的做法  

  1. 豆腐(普通豆腐或者老豆腐都可以)切块炸成金黄色

  2. 锅里放适量的水,加八角一粒,糖(用红砂糖和冰片糖颜色会更深点.这次我用红砂糖)和酱油(生抽调味老抽调色),烧到炸豆腐入味,收干汤汁就好了

小贴士

最好边烧边用锅铲子用力挤压豆腐,使其中包含的汤汁尽量烧干,成品会油光发亮.

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