蜜汁豆腐

Name: 蜜汁豆腐
Ingredients: 红砂糖; 豆腐; 酱油; 一粒八角

6 人做过这道菜

霓娜

用料

红砂糖
豆腐
酱油
八角	一粒

蜜汁豆腐的做法

豆腐(普通豆腐或者老豆腐都可以)切块炸成金黄色
锅里放适量的水,加八角一粒,糖(用红砂糖和冰片糖颜色会更深点.这次我用红砂糖)和酱油(生抽调味老抽调色),烧到炸豆腐入味,收干汤汁就好了

小贴士

最好边烧边用锅铲子用力挤压豆腐,使其中包含的汤汁尽量烧干,成品会油光发亮.

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该菜谱发布于 2011-11-29 12:58:42

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