霓娜
韩国炒面
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人做过这道菜
用料
| 油面 | 一包（约400克） |
| 大虾仁 | 15只 |
| 小红干辣椒 | 2只 |
| 炒菜油 | 2大匙 |
| 淡酱油 | 2大匙 |
| 豆腐 | 一块 |
| 红灯椒 | 一只 |
| 大香菇 | 几朵 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 葱 | 2根 |
| 熟白芝麻 | 少许 |
| 芝麻油 | 2小匙 |
| 水 | 2大匙 |
| 糖 | 2小匙 |
韩国炒面的做法
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先把豆腐切小块，红灯椒切丝，香菇水发后（蘑菇）切片，大虾仁对切两片，蒜切片，葱切葱花，干红辣椒切小段
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中火加热炒菜油1大匙和芝麻油1小匙，加入青葱、蒜末、虾仁翻炒1分钟。加入小红辣椒，翻炒入味。盛出备用
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炒菜油1大匙和芝麻油1小匙，加入豆腐块，偶尔翻动直至变为金黄色后推入蘑菇和红椒丝翻炒至香菇（蘑菇）熟
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锅中加入水、淡酱油、糖和油面，翻炒直至油面均匀沾上酱汁
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转很小的火盖上锅盖焖几分钟。加入炒好的虾仁，炒匀即可
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出锅，撒上芝麻
