生拌牛肉配石锅拌饭

用料  

牛里脊肉
香菜
芝麻
甘蓝
白梨
醋精
香油
蒜泥
韩国辣椒酱
鸡精
小葱末
白糖

生拌牛肉配石锅拌饭的做法  

  1. 把牛里脊肉切成丝,用醋精拌匀后放入冷开水中,将醋精和血水洗净,沥干水分待用

  2. 甘蓝用盐水洗净,放入盘中,香菜择洗干净切末,白梨洗净去皮及核,切丝垫底

  3. 把牛肉,香油,香菜末,蒜泥,芝麻,辣椒酱,鸡精,精盐,小葱末,白糖,白梨拌匀即可

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