金针菇橙味鱼卷

用料  

金针菇橙味鱼卷的做法  

  1. 将草鱼去皮片片,用盐、胡椒粉、绍酒腌渍

  2. 莴笋去皮切丝、金针菇切寸段

  3. 用鱼片将笋丝、金针菇卷好放在刷了油的烤盘上入烤箱上下火180°烤5分钟即可

  4. 鲜橙汁加少许吉士打成薄芡淋在鱼卷上,垫苏子叶装盘即可

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