白菜心拌海蜇丝

用料  

白菜心
海蜇头
黄瓜
蒜茸
红椒
陈醋
香油
鸡精
白糖

白菜心拌海蜇丝的做法  

  1. 海蜇头用清水泡去咸味,用为泡水焯水捞出,过凉切丝待用

  2. 黄瓜切丝、白菜心切丝、红椒切丝

  3. 蒜茸、香油、陈醋、鸡精、白糖、搅拌成汁

  4. 将海蜇丝、白菜心丝、黄瓜丝、红椒丝用汁拌匀装盘即可

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