柠香里脊条

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用料  

柠香里脊条的做法  

  1. 里脊肉洗净切长条、加料酒、酱油腌拌均匀

  2. 柠檬切开,皮切丝,柠檬挤汁

  3. 腌好的里脊条拍干淀粉锅内加油、烧热,放入里脊肉炸至金黄,捞出沥干

  4. 锅中留油,烧热,放入香葱末盐、糖、番茄酱调味,改小火,加入柠檬汁、柠檬拌匀煮成汁

  5. 用水淀粉勾芡、把炸好的肉条放入,裹上均匀的汁出锅,出锅撒上柠檬皮丝提香味

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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柠香里脊条的答疑

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