双笋爆兔肉

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用料  

兔肉
胡萝卜 一根
莴笋 一根
熟芝麻
泰国鸡酱
香葱

双笋爆兔肉的做法  

  1. 切兔肉成小丁,用、盐、绍酒、酱油腌渍

  2. 将胡萝卜、春笋切丁

  3. 胡萝卜丁、春笋丁飞水捞出

  4. 锅中做油,煸香葱姜蒜、放入兔丁炒熟,加入泰国鸡酱、盐、白糖调味,最后放入胡萝卜丁和笋丁炒匀勾芡即可装盘

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