宫保松花蛋

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用料  

宫保松花蛋的做法  

  1. 松花蛋凉水下锅煮一下,捞出过凉水,剥壳切成小块

  2. 干辣椒剪成小段,去掉辣椒籽留辣椒段、青蒜切末、大葱切小节

  3. 锅中做油,煸香干辣椒和葱节,放入少许番茄酱、放入松花蛋,加盐、生抽、醋、白糖、蒜茸调味

  4. 最后撒入松仁、和青蒜末即可装盘

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