菠菜芥末三文鱼

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用料  

菠菜
三文鱼
绿芥末
胡萝卜
熟芝麻
西红柿
香油
芝麻酱
鸡精

菠菜芥末三文鱼的做法  

  1. 锅内烧热水将菠菜焯水捞出过凉,切小段成堆

  2. 西红柿切小丁,三文鱼切条

  3. 香油、绿芥末、芝麻酱、醋、盐、鸡精调成汁,装入小瓶

  4. 挤在三文鱼垫底的菠菜堆旁,撒熟芝麻和西红柿粒、即可

小贴士

焯水时放少许碱面可以使菠菜翠绿也可以是我们的胃呈弱碱性健康。
 

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