西红柿炒鸡蛋

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用料  

西红柿
鸡蛋
白糖
水淀粉
葱末

西红柿炒鸡蛋的做法  

  1. 西红柿洗净切块

  2. 鸡蛋打散在碗中

  3. 锅中放油,炒散鸡蛋,盛出待用。(鸡蛋打散时,不放盐可以使鸡蛋颜色不黑)

  4. 锅中留底油,便香葱花少许,放入西红柿炒熟,盐、白糖调味,放入熟鸡蛋入味勾薄芡出锅

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