鲜姜炒里脊

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简介

冬吃萝卜夏吃姜,春天吃葱韭,夏天就吃大冬瓜,都是很有道理的。

用料  

鲜姜炒里脊的做法  

  1. 将鲜姜洗净、切成薄片待用

    鲜姜炒里脊的做法 步骤1
  2. 将里脊肉切片,用盐、胡椒粉、酱油腌渍入味

    鲜姜炒里脊的做法 步骤2
  3. 将葱切末、鲜香菇切条、香菜切段、小米椒切圈

    鲜姜炒里脊的做法 步骤3
  4. 锅中放油,煸香葱末放入肉片滑散,放入鲜姜片、小米椒、鲜香菇、翻炒均匀,加入绍酒、少许酱油、盐、白糖、鸡精调味,最后拿水淀粉勾薄芡,出锅撒香菜装盘

    鲜姜炒里脊的做法 步骤4

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