加拿大龙虾配鲜芒果奇异果试管

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虾肉入口即化、芒果香浓郁,玫瑰和奇异果香气诱人。

用料  

整只加拿大龙虾
芒果
奇异果
苦菊
青瓜
樱桃
黄油
玫瑰花蜂蜜
鲜柠檬榨汁
小洋葱
细海盐
香薰木屑
鼠尾草
迷迭香

加拿大龙虾配鲜芒果奇异果试管的做法  

  1. 将加拿大龙虾用短口剪刀剔出整龙虾肉,龙虾鳌并出整壳,剔出虾线、虾包

  2. 黄金芒果榨汁,奇异果榨汁分别与新西兰玫瑰蜂蜜拌成两种汁放入试管中一部分

  3. 将龙虾肉和龙鳌放入黄油中加上洋葱碎、香薰木屑慢慢炒匀放入少许鼠尾草、迷迭香、幼细海盐

  4. 将龙虾肉和鳌肉和奇异果丁、黄金芒果、樱桃、苦菊装盘,将两种试管放入龙鳌中一起上桌,食客可根据自己的口味分别用芒果汁和奇异果汁调味

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