山药栗子猪肚煲

山药栗子猪肚煲的做法
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鲜山药 栗子
猪肚 生姜
葱 大蒜
八角 花椒
小茴香 料酒
盐

做法  

  1. 山药栗子猪肚煲的做法 步骤1 猪肚洗净用盐、醋少许面粉搓洗冲净、焯水倒掉水，从新做水放入、葱段、姜片、大蒜、花椒、八角、小茴香料酒放入猪肚开锅后改文火煲1小时至猪肚软熟
  2. 山药栗子猪肚煲的做法 步骤2 山药戴上手套去皮切成象眼片、栗子用高压锅烤熟趁热剥皮，红椒切块
  3. 山药栗子猪肚煲的做法 步骤3 猪肚晾凉切条待用
  4. 山药栗子猪肚煲的做法 步骤4 原汤加入猪肚、栗子、山药片、红椒、加盐、胡椒调味略煮即可出锅
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食尚小米 创建于2011-12-08
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