猪肉白菜炖粉条

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用料  

猪肉白菜炖粉条的做法  

  1. 五花肉洗净用刀子刮净肉皮,切大块

    猪肉白菜炖粉条的做法 步骤1
  2. 大白菜洗净切块

    猪肉白菜炖粉条的做法 步骤2
  3. 土豆粉条提前用温水泡软

    猪肉白菜炖粉条的做法 步骤3
  4. 五花肉凉水下锅,烧开,焯水祛除血末,捞出待用

    猪肉白菜炖粉条的做法 步骤4
  5. 锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开

    猪肉白菜炖粉条的做法 步骤5
  6. 烧开后放入五花肉,大火烧开,烹入绍酒

    猪肉白菜炖粉条的做法 步骤6
  7. 烧开后盖盖,改中火烧40分钟,待汤汁变白

    猪肉白菜炖粉条的做法 步骤7
  8. 加入酱油盐、白糖调味

    猪肉白菜炖粉条的做法 步骤8
  9. 捞去葱姜蒜,待五花肉入味大约10分钟,捞出一些肉

    猪肉白菜炖粉条的做法 步骤9
  10. 放入粉条子炖5分钟

    猪肉白菜炖粉条的做法 步骤10
  11. 加入切好的白菜炖3分钟

    猪肉白菜炖粉条的做法 步骤11
  12. 放入捞出的肉搅拌将猪肉,粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅

    猪肉白菜炖粉条的做法 步骤12

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猪肉白菜炖粉条的答疑

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