土豆泥沙拉

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用料  

土豆 一个
青瓜 一条
胡萝卜 一条
火腿片 两片
玉米 一条
沙拉酱
白醋 少许
少许
少许

土豆泥沙拉的做法  

  1. 先将土豆洗净去皮切小块蒸熟,然后捣成泥备用(可以把蒸熟的土豆放入保鲜袋中然后用刀背拍成泥)

  2. 青瓜、胡萝卜和火腿片均切丁备用

  3. 玉米煮熟后剥下玉米粒备用(若怕麻烦可从市场直接买剥好的玉米粒煮熟即可)

  4. 锅内放少许油,五成热时下入切好的胡萝卜丁翻炒一下(炒过的胡萝卜更容易被人体吸收)出锅

  5. 将所有准备好的原料放在一起,加两大勺沙拉酱,少许盐和糖,少许醋拌匀即可

  6. 香甜美味不上火,这个沙拉是我最喜欢的

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