蚝油鲜木耳茶树菇

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干木耳和干茶树菇我们都常吃,但鲜木耳和鲜茶树菇就不那么常吃了。那天去超市恰巧碰到卖鲜木耳和鲜茶树菇的,就顺便买了一些回来做,鲜的味道更好。

用料  

鲜木耳 100克
鲜茶树菇 300克
蚝油
白糖
色拉油 适量
两瓣
鸡粉 少许

蚝油鲜木耳茶树菇的做法  

  1. 茶树菇洗净切约3、4厘米的段,鲜木耳洗净,用开水烫一下备用

  2. 蒜切片备用

  3. 炒锅注油烧热,下蒜片炒香,下茶树菇旺火炒,开始茶树菇会出些水,继续炒至水将干,下入烫过的鲜木耳煸炒片刻,加入盐、糖、蚝油炒匀,加鸡粉调匀即可出锅

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蚝油鲜木耳茶树菇的答疑

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