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超软莲蓉奶酪包

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秋凉的厨房  秋凉

用料  

高粉 200克
奶油奶酪 100克
无盐黄油 10克
鸡蛋 1个
牛奶 50克
奶粉 20克
细砂糖 40克
盐 1/4小匙
酵母粉 3克

超软莲蓉奶酪包的做法  

  1. 将除黄油外的所有材料混合均匀，搅拌成团后，加入黄油继续搅拌至面团可稍拉出薄膜状，发酵至两倍大

  2. 将发酵好的面团分割成十等份，滚圆，松驰10分钟

  3. 包入内馅（也可以不包馅，如果不包馅的话就将分割滚圆好的面团直接放入烤盘，松驰后直接烤就可以了）放入烤盘

  4. 盖上保鲜膜，最后发酵20-30分钟

  5. 烤箱预热，上下管160度，中层烤20分钟

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2011-11-29 13:27:30
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