贡丸海带焖豆腐

简介

人难免有犯懒的时候,家庭主妇也不是铁打的,有时也会想偷个懒什么的,但是每天的饭菜还是要做的,做点什么好呢?又简单又有营养,今天做的这个菜就非常的简单,如果哪天你也不想做饭了,就也给家人做上一次吧。
这个菜原料简单,都是现成的,买回来洗洗切切,放在锅里一焖就OK了。现在到冬季了,超市里卖各种丸子的都有,挑你喜欢的买回来几样放入冰箱冷冻,用时拿出来很方便的。

用料  

贡丸 五六个
泡发海带结 适量
北豆腐 一块
两瓣
适量
浓汤宝 三分之一块(有猪、牛、鸡三种味道的,选一种自己喜欢的就可以了)

贡丸海带焖豆腐的做法  

  1. 蒜切末备用

  2. 泡发的海带结洗净备用

  3. 北豆腐切成约3厘米的方块儿备用

  4. 炒锅注油烧热,转中火下入豆腐块两面煎黄,一面煎好再轻翻煎另一面,否则容易碎掉。全部煎好后盛出备用

  5. 锅内注少许油,下入蒜末爆香,接着添一碗清水,放入浓汤宝,然后下入贡丸、豆腐和海带,大火烧开,转中小火焖煮20分钟,调入适量盐即可出锅(因为加了浓汤宝了就不必另外加鸡精来调味了)

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