蓝莓果酱排包

0
人做过这道菜

用料  

高粉 500克
黄油 20克
蓝莓果酱
细砂糖 90克
5克
干酵母 10克
鸡蛋 50克
220克

蓝莓果酱排包的做法  

  1. 将除黄油外的所有材料搅拌混合成团后,加入黄油继续搅拌面团至可拉出稍具透明状的薄膜

  2. 基础发酵至2.5倍大

  3. 将发酵好的面团分割成20等份,滚圆,松驰15分钟

  4. 取一份面团由中间向外搓成长条状,放入烤盘,逐一做完全部摆在烤盘里

  5. 盖上保鲜膜,最后发酵至2.5倍大

  6. 刷上全蛋液,挤上三排果酱,入烤箱倒属第二层,180度烤20分钟即可

蓝莓果酱排包的留言

关于蓝莓果酱排包的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
16 收藏

作者秋凉的其他菜谱