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蒜蓉白菜芯

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秋凉的厨房  秋凉

用料  

白菜芯 一棵
大蒜 4瓣
蒸鱼豉油（或味极鲜酱油）
蘑菇精
色拉油
盐 少许

蒜蓉白菜芯的做法  

  1. 白菜芯洗净，纵向剖成条

  2. 锅内加水烧开，加少许盐，放入白菜芯煮软后捞出放入盘中

  3. 蒜切成蓉撒在煮好的白菜上，倒些蒸鱼豉油（或味极鲜酱油），撒少许蘑菇精或鸡精

  4. 炒锅注油烧热，趁热倒在蒜蓉上爆出香味，吃时稍拌一下即可

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该菜谱发布于 2011-11-28 18:07:08
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