菠菜粉丝羊肉汤

17 人做过这道菜

用料  

菠菜 500克
羊肉片 100克
龙口细粉丝 一小把
胡椒粉
芝麻香油

菠菜粉丝羊肉汤的做法  

  1. 菠菜摘洗干净切寸段备用

  2. 砂锅注水烧开后,放入羊肉片氽至变色,撇去浮沫,放入菠菜段烫至变软即可关火,最后放入粉丝全部浸入汤中,此时加盐、胡椒粉和几滴香油拌匀即可。喜欢的话还可以加点葱花或香菜末

小贴士

1.羊肉片不要煮久,变色即可;
2.粉丝放入汤后不用煮,余温即可将粉丝焖软,如果煮后粉丝容易烂掉没有口感。

参照这个菜谱,大家做出 18 作品

全部18个作品

 
该菜谱创建于
293 收藏


菠菜粉丝羊肉汤的答疑

关于菠菜粉丝羊肉汤的做法还有疑问? 提一个问题