炝拌海带丝

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用料  

水发海带 300克
胡萝卜 半根
大葱 一段
香菜 少许
两瓣
米醋
香油 适量

炝拌海带丝的做法  

  1. 海带洗净切细丝,开水焯烫5分钟,焯烫时可在水里放少许醋,捞出后过冷水沥干备用

  2. 胡萝卜切丝开水稍焯烫后捞出过冷水沥干备用

  3. 蒜切末、葱切丝、香菜切段备用

  4. 将海带丝、胡萝卜丝、葱丝放入盆中,加入香菜段、适量盐、醋和香油,拌匀即可

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