牛蒡山药鸡汤

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用料  

鲜鸡腿 两只
牛蒡
铁棍山药
胡萝卜
一块
去核红枣 3-4粒
适量

牛蒡山药鸡汤的做法  

  1. 将牛蒡和山药去皮切寸段,胡萝卜切块备用

  2. 开水将鸡腿氽烫洗净备用

  3. 砂锅注适量水,放入鸡腿、牛蒡、山药、胡萝卜、姜、红枣,盖盖,大火烧开转小火炖煮60分钟,撇去浮油,调入适量盐即可

小贴士

鸡腿可与汤同食,也可以捞出另外放一点味极鲜酱油蘸食。

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