营养师蓝冰滢
胡麻羊肉包包
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用料1
用料2 (馅料)
胡麻羊肉包包的做法
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胡萝卜擦成茸，洋葱切成米粒大小的丁，羊肉也切成米粒大小的丁，备用
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先煸炒羊肉肥的部分，炒出油，加洋葱炒香，再加胡萝卜煸炒到变色
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加入羊肉煸炒变色后，加生抽和料酒，黑胡椒粉、糖和盐适量，最后出锅前洒香油。晾凉就可以用了
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面团分成30g一个的小团子，滚圆2次，间隔10分钟，然后包好内馅，2次发酵40分钟
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表面刷蛋液，洒黑芝麻适量，180度烤15分钟就好了~
