花玉米回锅肉

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简介

很漂亮的玉米粒,白中透紫还带点黄色。花玉米有的不只是颜色,用来炒回锅肉也非常好吃。花玉米回锅肉,玉米特有的香味和肉香糅合在一起,加上玉米那黏黏糯糯的口感,非常美味。除此之外,感觉花玉米比一般的玉米要脆硬,软中带硬的感觉,十分特别。一勺花玉米回锅肉,香味扑鼻。青椒、回锅肉片、花玉米,这样的组合,你品尝过吗?

用料  

花玉米回锅肉的做法  

  1. 把花玉米粒从玉米棒上掰下,洗洗控干水

  2. 半肥半瘦的猪肉切片,锅里热油,放入两大勺豆瓣酱炒香,再放入猪肉片迅速翻炒一分钟左右。加入适量白糖,继续翻炒半分钟左右,让猪肉片爆的充分

  3. 放入花玉米,迅速翻炒半分钟左右,直到有玉米香味溢出

  4. 放入切好的青椒丝,翻炒两下即可装盘食用

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