培根炒韭苔

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用料  

韭苔 一小把
培根 三、四片
五香粉 适量
少量

培根炒韭苔的做法  

  1. 韭苔洗净切寸段,培根切菱形

    培根炒韭苔的做法 步骤1
  2. 起热锅,放少许油(或不放油,因为培根本身有油脂,怕油的可不放),稍热放入切好的培根,慢火煎出油至熟,加入韭苔、五香粉中火炒半分钟,加少许盐,炒匀即可出锅

    培根炒韭苔的做法 步骤2

小贴士

1、韭苔比较嫩,不要炒时间过长,否则会老;
2、因为培根已是咸的,所以一定要少放盐。

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