各种材料过磅
黄油室温软化,加入细砂糖,糖粉,用打蛋器稍稍打发
鸡蛋分两次加入黄油中,用打蛋器搅打至鸡蛋与黄油完全融合
低粉筛入黄油里,用橡皮刮刀拌匀
干果切碎以后,加入面糊里,用手拌匀,揉成面团并修成长条形,放入冰箱冷冻至硬
将冻硬的面团取出来,用刀切成厚度约三个硬币厚的片,烤盘铺油纸,将饼干坯排在纸上(要有间隔),烤箱预热180度,25分,边缘金黄即可
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