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肉丝煸豆角干

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用料  

干豆角丝 50克左右
猪肉 适量
姜
葱
蒜
生抽 一汤勺
蚝油 一茶勺
盐 适量
五香粉 适量

肉丝煸豆角干的做法  

  1. 干豆角丝用清水泡1小时至软，用开水煮5分钟，捞出过凉

    肉丝煸豆角干的做法 步骤1

  2. 肉切丝，葱姜蒜切末

    肉丝煸豆角干的做法 步骤2

  3. 起热锅，入适量油，三四成热时下入肉丝，煸出水分，再下姜末、葱末、蒜末和肉丝一同炒香

    肉丝煸豆角干的做法 步骤3

  4. 下五香粉、生抽、蚝油和豆角丝煸炒，多炒一会，让调料入味，加入少许水，稍炖一下下，然后加盐调味盛出

    肉丝煸豆角干的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2011-11-26 20:08:17
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