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瑶柱菠菜脊骨汤

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用料  

脊骨
菠菜
干贝
姜葱
料酒
胡椒粉
盐

瑶柱菠菜脊骨汤的做法  

  1. 脊骨用水冲洗，用加了料酒和姜片的水飞过

    瑶柱菠菜脊骨汤的做法 步骤1

  2. 干贝洗净，用温水泡软

    瑶柱菠菜脊骨汤的做法 步骤2

  3. 汤锅一次加足水，下入脊骨，大火烧开打去浮末，关小火加入姜片、葱段、料酒慢火煲1小时，加入泡好的干贝，再继续煲半小时

    瑶柱菠菜脊骨汤的做法 步骤3

  4. 菠菜洗净切段，下入沙锅中烧开锅，加盐、胡椒粉、香菜末调味即可

    瑶柱菠菜脊骨汤的做法 步骤4

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喜欢吃的！干贝，对，晒成干的那种怎么吃才能不干柴？
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该菜谱发布于 2011-11-26 14:57:15
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