素炒双参

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用料  

水发海参 两只
水发木耳 适量
胡萝卜
黄瓜 适量
胡椒粉
生抽
麻油

素炒双参的做法  

  1. 葱切碎,姜蒜切末,黄瓜、胡萝卜切菱形片段

    素炒双参的做法 步骤1
  2. 海参及木耳分别用开水焯一下捞出,海参切厚片,木耳撕成小块

    素炒双参的做法 步骤2
  3. 起热锅入油,三成热时下姜、蒜末爆香,下胡萝卜片(黄瓜片要后放,因其易熟,我一着急就都下锅里了)炒十几私生秒

    素炒双参的做法 步骤3
  4. 放入海参、木耳中火翻炒,加胡椒粉、生抽、盐、葱碎炒匀,淋麻油即可出锅

    素炒双参的做法 步骤4

小贴士

没有海参,只单炒木耳也是不错的营养菜。

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