将黄榆蘑洗净,摘成小朵,用加了点盐的开水焯熟(打蔫即可)、过凉、挤出水份
尖椒洗净,切成滚刀块
葱姜蒜切末,木耳水发后洗净(没有可不加)
起锅入油,三成热时下肉片炒至变色,下葱姜蒜嶙炒香
下尖椒块、胡椒粉、生抽炒至变色后下焯好的蘑菇、木耳,中火翻炒半分钟,加盐调味即可
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