腰果爆芥蓝

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用料  

腰果 适量
芥蓝 一根
适量
适量
胡椒粉
白糖 一茶勺

腰果爆芥蓝的做法  

  1. 芥蓝去皮洗净,打菱形片,用加了盐的开水焯过

  2. 锅入少许油,凉油下入腰果,小火炒成金黄,盛出

  3. 锅里放入葱花、蒜末爆出香味,倒入焯好的芥蓝片,大火快速翻炒,加白糖、胡椒粉、盐、腰果翻炒均匀即可

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