蚝油土豆鸡

0 人做过这道菜

用料  

蚝油土豆鸡的做法  

  1. 翅中洗净,用加了料酒、姜片的水飞过

  2. 土豆去皮,削成块,沾薄薄的一层面粉;葱切段,姜切丝,蒜切片;各色彩椒切斜块

  3. 净锅入油,七八成热时下入土豆块,炸半分钟左右定型后即可捞出;彩椒块下油锅打焯即可捞出

  4. 净锅入底油,下葱姜蒜八角爆香,下鸡翅翻炒,加生抽、料酒、白糖、蚝油、土豆块继续翻炒均匀,加适量开水关中火炖烧15分钟,下入彩椒块、五香粉、盐调味、收汁即可

 

蚝油土豆鸡所在分类

被大家加入到以下菜单

该菜谱创建于
7 收藏


蚝油土豆鸡的答疑

关于蚝油土豆鸡的做法还有疑问? 提一个问题