泰汁爆甘蓝

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用料  

泰汁爆甘蓝的做法  

  1. 鲜海带洗净切任意块,煮熟后过凉、控水

  2. 甘蓝菜切块、洗净、控水;葱姜蒜切末

  3. 红甜椒洗净切块,用加了盐的开水飞过

  4. 净锅入油,三成热时下姜、蒜末爆香,下泰式辣酱、白糖、胡椒粉蚝油炒匀,下甘蓝块中火爆炒至变色,下鲜海带块、红椒块、盐翻炒均匀后即可出锅

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