花菇鹿茸牛尾汤

用料  

牛尾
干花菇
鹿茸段
洋葱块
姜片
黄酒
大枣
枸杞
料酒

花菇鹿茸牛尾汤的做法  

  1. 牛尾块用凉水泡两小时以上,中间换换水,去掉污血

  2. 冷水下锅,加料酒、姜片飞过

  3. 干花菇用温水泡好,鹿茸冲洗干净(如果是已切成片的更好)

  4. 汤锅入足水,下入焯好的牛尾,大火烧开后打出浮末,加姜片、洋葱块、黄酒烧开后关小火煲2小时

  5. 花菇挤去水份,与洗好的大枣、枸杞一道入锅,煲1小时后加盐调味即可

花菇鹿茸牛尾汤的留言

关于花菇鹿茸牛尾汤的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

被加入到菜单

该菜谱创建于
49 收藏

作者桃园的其他菜谱