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菜谱
韭菜炒鸡蛋
韭菜炒鸡蛋
7.5
综合评分
81
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幸福-Apple
用料
韭菜
鸡蛋
鸡精
盐
韭菜炒鸡蛋的做法
韭菜洗净切小段
鸡蛋加少许盐,打散
热油锅,快炒至凝固(边炒边用锅铲切成小块),捞出备用
原锅放油继续烧热,倒入韭菜撒入盐,快速煸炒至八成熟
倒入炒好的鸡蛋,加少量鸡精提鲜起锅
小贴士
1、多食会上火且不易消化,因此阴虚火旺、有眼病和胃肠虚弱的人不宜多食。
2、个人认为,此道小菜的鸡蛋炒老一些搭配韭菜,味道更香浓。可根据个人喜好,进行适当调整!
参照这个菜谱,大家做出 82 作品
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该菜谱发布于 2011-11-25 22:10:55
1637 收藏
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