五素水饺

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用料  

饺子皮
胡萝卜 一根
豆腐 一块
豆腐干 两块
韭菜 一把
鸡蛋 三个
粉丝 少许
2小匙
黑胡椒粉 少许
蚝油 1大匙

五素水饺的做法  

  1. 韭菜洗干净切小段备用,胡萝卜擦丝后切成小段

    五素水饺的做法 步骤1
  2. 豆腐干切小丁备用

  3. 鸡蛋打散后,加入磨碎的黑胡椒,锅中倒入热油,鸡蛋炒至7分熟

  4. 鸡蛋炒熟后放凉,加入碾碎的豆腐,加入胡萝卜碎,豆腐干碎搅拌均匀

    五素水饺的做法 步骤4
  5. 加入盐、蚝油、调味

  6. 加入韭菜段粉丝拌匀就是今天的五素水饺馅料啦(也可以根据自己的喜好加入蘑菇、菠菜、芹菜等蔬菜)

  7. 然后就可以包饺子啦(我偷懒买的新快的饺子皮)

  8. 锅中倒入水煮开,加入水饺,煮沸后两分钟出锅即可

    五素水饺的做法 步骤8

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