芋头排骨鸡腿煲

用料  (材料)

小鸡腿 8只
肋排 200克
芋头 6个
洋葱 一个
现磨黑胡椒
1大勺
酱油 1大勺
白葡萄酒 4大勺

芋头排骨鸡腿煲的做法  

  1. 小鸡腿跟排骨用水洗净,加入现磨黑胡椒跟盐腌制10分钟,洋葱,芋头切块备用

    芋头排骨鸡腿煲的做法 步骤1
  2. 锅中倒入花生油烧热至7成熟,加入排骨跟小鸡腿略微煎制一会,大概煎到6成熟,表面金黄即可

    芋头排骨鸡腿煲的做法 步骤2
  3. 把陶瓷锅烧热后加入花生油,放入洋葱爆出香味,然后加入排骨,鸡腿,芋头翻炒2分钟

    芋头排骨鸡腿煲的做法 步骤3
  4. 加入少许盐,酱油,白葡萄酒盖上盖子焖30分钟即可,有了这个锅子我发现做饭简单了很多,盖上盖子我就不用怎么费心去看有没有糊底啦,缺点是这个锅升温慢,降温也慢,盖子加热的时候很热,需要戴一副隔热手套哦

    芋头排骨鸡腿煲的做法 步骤4

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