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苦菊凉拌海肠

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用料  

苦菊 一把
海肠 半斤
醋 2大匙
生抽 1大匙
香油 少许
盐 适量
鸡粉 适量

苦菊凉拌海肠的做法  

  1. 海肠切掉两头，去掉内脏洗净备用

  2. 锅中倒入热水，煮到微微在锅底冒泡时倒入海肠，飞水15秒捞出

  3. 飞水的海肠过一遍冷水，切2厘米小段备用

  4. 把海肠跟苦菊用生抽、醋、香油、盐、调味拌匀，撒少许香菜末即可

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苦菊凉拌海肠相关分类

凉菜
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该菜谱发布于 2011-11-28 22:58:20
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