班兰玛德琳

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简介

方子来自君之,在他博客里也有做法,我懒得找了,直接用“君之的10分钟蛋糕”P62页的原味玛德琳的方子,多加了几滴班兰香精,减了糖量(君之的甜点都要使劲的减糖啊!)

用料  

低粉 50克
班兰香精 几滴
黄油 50克
糖粉 30克
1个
泡打粉 2克

班兰玛德琳的做法  

  1. 低粉50克,糖粉30克,蛋1个,黄油50克,泡打粉2克,班兰香精几滴

  2. 蛋加糖粉,筛粉类,加融化黄油

  3. 加班兰香精,装入裱花袋,冰箱里冷藏1小时或过夜

  4. 模子刷油,挤入面糊,放几颗蔓越莓

  5. 上层,185度,15分钟

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