铁板牛仔骨

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人做过这道菜

简介

妈妈是铁板一块用最辛辣的爱管束着美女,可是美女也是有骨气的就像牛仔骨一样,听完美女的情况,我一下子就想到了这道菜,有点辣也是微微冲突、很有嚼头的就是生活。

用料  

牛仔骨
洋葱
香葱
泰国辣酱
红油豆豉
黑胡椒粉
红酒
万字酱油
白糖
黄油

铁板牛仔骨的做法  

  1. 牛仔骨在冷藏柜解冻切成段

    铁板牛仔骨的做法 步骤1
  2. 用红葡萄酒、盐、胡椒粉腌渍

    铁板牛仔骨的做法 步骤2
  3. 洋葱切丝、香葱和大蒜切末

    铁板牛仔骨的做法 步骤3
  4. 锅中放油煸香蒜茸

    铁板牛仔骨的做法 步骤4
  5. 放入泰国辣酱、红油豆豉、炒出香味和红油

    铁板牛仔骨的做法 步骤5
  6. 放入少许万字酱油、白糖和清水熬成汁

    铁板牛仔骨的做法 步骤6
  7. 另取一煎锅放入黄油融化后煸炒洋葱丝

    铁板牛仔骨的做法 步骤7
  8. 将洋葱丝炒出香味放在铁板上加热

    铁板牛仔骨的做法 步骤8
  9. 锅留底油放肉牛仔骨煎

    铁板牛仔骨的做法 步骤9
  10. 烹入红酒两面煎熟

    铁板牛仔骨的做法 步骤10
  11. 倒入刚才做好的汁大火翻滚

    铁板牛仔骨的做法 步骤11
  12. 迅速出锅倒在烧热的铁板上撒上香葱末即可趁热吃了

    铁板牛仔骨的做法 步骤12

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