蒜香带豆棒棒糖

9 人做过这道菜
吃,仅仅为了填饥的时代,已经一去不复返了。
可爱的美食诱惑。
所以,在时间允许的情况下,尤其是周末,我会试着在蔬菜造型上玩点小花样,如果是普通的炒制蔬菜,此妞绝对坚贞不屈、百折不挠,一副刘胡兰英雄就义的模样。而一玩造型,她就抢着吃,而且非常期待的吃。
为带豆拗个造型,可爱不?某妞一吃还不过瘾了……

用料  

带豆 4条
蒜籽 6颗
半汤勺
1茶勺
半茶勺
少许

蒜香带豆棒棒糖的做法  

  1. 将带豆洗净,剪去头尾

    蒜香带豆棒棒糖的做法 步骤1
  2. 锅中烧开水,加半茶勺盐和半茶勺的油,也可以滴少许醋,放入带豆氽烫3分钟左右

    蒜香带豆棒棒糖的做法 步骤2
  3. 将烫熟的带豆捞出放在一旁稍晾凉后,将带豆放在平盘中慢慢卷成圈,将棒子穿过整个圈

    蒜香带豆棒棒糖的做法 步骤3
  4. 准备调料,将蒜籽切成碎粒儿,加入半茶勺盐、半茶勺糖、2茶勺水调成的汁煮开

    蒜香带豆棒棒糖的做法 步骤4
  5. 最后,煮开后浇在穿好的带豆上,可以稍稍浸一会儿,待其入味即可

    蒜香带豆棒棒糖的做法 步骤5

小贴士

1、氽蔬菜时加少许油和盐可以让氽出来的蔬菜更漂亮,不因担心会有过多的油,因为实际蔬菜中吸收不了多少。
2、蒜籽切得小一点儿,煮得时候更容易熟,熟透的蒜籽是甜香的,而未熟透的蒜籽儿有辣味,孩子不愿意吃。
3、带豆容易长虫,所以普通种植户会打过多农药,建议选有机的或是无公害的比较好。

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

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