番茄饭卷

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用料  

米饭 一小碗
中等西红柿 一个
鸡蛋 1个
奶酪 20克
葱末
适量

番茄饭卷的做法  

  1. 将番茄去皮后切成碎丁

  2. 鸡蛋打散成蛋液备用

  3. 奶酪擦成细丝

  4. 平底锅上放入油,油热后倒入蛋液,均匀摇晃锅身做成蛋饼

  5. 炒锅中放入少许油,油热后爆香葱末

  6. 再放入米饭和番茄碎继续翻炒2分钟

  7. 撒上奶酪丝,用盐调味后出锅

  8. 把炒好的米饭放在蛋饼上

  9. 卷成蛋卷后切开即可

小贴士

1.番茄不仅健胃消食,而且具有清热解毒的功能。而且西红柿酸甜多汁,丰富的维生素C含量可以调节宝宝的肠胃。
2.米饭中还可以放点火腿碎,丰富口感,调节宝宝的口味。

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