木瓜鲫鱼汤

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简介

木瓜鲫鱼汤是一道秋冬女人滋补清润美容的汤。
此汤气味清甜、香润,有清心润肺、健脾益胃的功效,是秋冬季节女人清润养颜的首选汤品,同时也适合常见疾病的愈后滋补。据说还适用于产妇,有催奶作用呢!

用料  

鲫鱼 1条
木瓜 半个
4片
小葱

木瓜鲫鱼汤的做法  

  1. 鲫鱼去鳞,去除内脏,清洗干净后,用厨房纸巾吸去水分,将木瓜去籽去皮,改刀切成大块,姜去皮切片

    木瓜鲫鱼汤的做法 步骤1
  2. 煎锅中放入油,待油7成热时,将鲫鱼放入,正反面煎至微黄

    木瓜鲫鱼汤的做法 步骤2
  3. 另起一锅,锅中放入开水,放入煎好的鱼,放入一棵挽结的小葱(我是为了让小葱去鱼腥),再次大火烧开,汤的颜色变成乳白色时

    木瓜鲫鱼汤的做法 步骤3
  4. 放入姜片和木瓜,转中小火,盖上盖子煲40分钟,加盐调味即可,喝时切小葱花,放碗里面点缀一下

    木瓜鲫鱼汤的做法 步骤4

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