卖萌面包

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人做过这道菜

简介

今天给大家做一款在微博上曾经很火的面包,这些面包都有表情迥异,让人忍俊不禁,如果家里有小孩,不仿跟着我做一下这款面包,在你吃面包的时候,看到这么卖萌的表情,你会不会扑哧的笑出来,一天的心情也变得很美好啊呵呵!

用料  

全麦面粉 380克
高筋面粉 170克
鸡蛋 一个
红糖 50克
酸奶 160克
5克
酵母粉 5克
150克

卖萌面包的做法  

  1. 面包机里放入380克全麦面粉和170克高筋面粉

    卖萌面包的做法 步骤1
  2. 接着放入红糖,鸡蛋,发酵粉,酸奶和水搅拌30分钟

    卖萌面包的做法 步骤2
  3. 让面团发酵到两倍大左右

    卖萌面包的做法 步骤3
  4. 给面团排气后分成50--80克左右的小剂子,再盖上保鲜膜放置10分钟

    卖萌面包的做法 步骤4
  5. 把小剂子整成圆形后再发酵40分钟左右,刷上鸡蛋液

    卖萌面包的做法 步骤5
  6. 烤箱预热到190度,烤25分钟左右

    卖萌面包的做法 步骤6
  7. 把烤盘从烤箱里拿出后让面包冷却一下,巧克力加点牛奶熔化后用毛笔或者牙签画上卖萌的表情就可以了

    卖萌面包的做法 步骤7

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