柿子饼

7.9
综合评分
大家对这个菜谱的评价(37 份)
好极了
24
挺好
7
一般
2
216
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简介

秋冬时令小吃。现在正是柿子收获的季节,超市买水果的地方出现了好多柿子,红红的,软软的如灯笼般火红的柿子,非常诱人哈。买了几个回家后,就用手撕撕皮吃进了肚子,非常香甜哦。用两个做了柿子饼。柿子饼做好后,两面金黄,咬一口绵软香甜,再配上红豆内馅,想不好吃都难哈。

用料  

柿子
面粉
红豆沙馅

柿子饼的做法  

  1. 柿子洗净去皮,放入容器中捣成泥(我又用搅拌机打了一下感觉更均匀)

    柿子饼的做法 步骤1
  2. 将面粉放入柿子泥中,不断的搅拌均匀,直到揉成软硬适中的面团(面团可以尽量和的软一些,做出来后口感更软糯可口)

    柿子饼的做法 步骤2
  3. 将面团静置15分钟左右取出,切成适当大小的小面剂子

    柿子饼的做法 步骤3
  4. 用手掌按扁,取适量豆沙馅放入其中,像包包子一样将口收紧,压扁即可

    柿子饼的做法 步骤4
  5. 火上放一平底煎锅,放适量的油,小火加热,将做好的柿子饼放入,小火煎至两面金黄即可。(煎好的柿子饼最好用厨房纸吸去多余的油份,这样吃更健康哈。)

    柿子饼的做法 步骤5

柿子饼的留言

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